INGREDIENTS:
125 gr. de pa sec,
150 gr. de lluç a talls,
200gr. de patates,
1.500 cc. d'aigua,
4 cullerades de maionesa, amb un lleuger gust d'all.
En primer lloc fregiu el lluç,traieu la pell i les espines, i trossegeu-lo.
Poseu una olla al foc, amb l'aigua, quan arrenqui el bull tireu-hi el pa tallat, les patates pelades i tallades fines, i el lluç preparat, saleu-ho.
Quan hagi bullit uns 25 minuts, aneu-ho amb la batedora, tasteu-ho i, si cal, rectifiqueu de sal.
Aboqueu la sopa a la sopera i barregeu-hi 4 cullerades de maionesa. Serviu-ho calent.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada